Պատրաստում ենք հավի կրծքամսով, բրոկկոլիով և սնկով նրբահամ աղցան. Կատարյալ համադրություն

Պատրաստում ենք հավի կրծքամսով, բրոկկոլիով և սնկով նրբահամ աղցան. Կատարյալ համադրություն

Բաղադրիչներ

  • 0,5 կգ հավի կրծքամիս՝ խորանարդիկներով
  • աղ՝ ըստ ցանկության
  • պղպեղ՝ ըստ ցանկության
  • 0,5 կգ բրոկկոլի
  • 250 գ սունկ կտրատված
  • 3 ճ գդ բուսական յուղ տպակելու համար

Սոուսի համար

  • 3 պճեղ սխտոր՝ ճզմած
  • 1 ճ գդ իմբիր, աղացած
  • 2 թ գդ քունջութի յուղ
  • ⅓ բաժակ սոյայի սոուս
  • 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
  • 1 բաժակ հավի արգանակ
  • ¼ բաժակ ալյուր

Պատրաստման եղանակը

1. Մեծ տապակի մեջ լցնել մեկ ճ գդալ բուսայուղ՝ մարմանդ կրակի վրա: Վրան ավելացրեք հավի կրծքամիսը և համեմեք և տապակեք մինչև ոսկեգույն տեսք ստանալը:

2. Հանել տապակի մեջից պատրաստված հավը և դրեք մի կողմ:

3. Նույն տապակի մեւջ լցրեք բուսայուղը և տապակեք սունկը: Մինչև սունկը փափկի ավելացրեք բրոկկոլի և տապակեք մինչև պատրաստ լինելը: Այս երկու բաղադրինչերը ևս հանել տապակի մեջից և մի կողմ դնել:

4. Մեկ ճ գդ բուսայուղ լցրեք նույն տապակի մեջ, ավելացրեք սխտորը և իմբիրը մինչև համը դուրս տալը տապակեք: Այնուհետև ավելացրեք սոուսի մնացած բաղադրիչները և խառնեք մինչև միազանված դառնալը:

5. Լցրեք բոլոր մի կողմ դրած բոլոր բաղադրիչները և խառնել:

6. Կարող եք մատուցել տաք բրնձով կամ արիշտայով:

Կարող եք պատրաստել ևս մի շատ համեղ աղցան բրոկոլիով.

 

Բարի ախորժակ

 

Գնահատականը
( Пока оценок нет )
ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ